料理を楽しむ全ての要素を高い基準で

弊社では、「春吉別邸」と「博多炉端 炉邸」の2店舗の経営を行っております。
「春吉別邸」では、こだわりの厳選食材を使った至極の炭火グリル料理、福岡を代表するソムリエが選ぶ良質なワインを、夜の那珂川を望む落ち着いた空間にて、毎日のあわただしさを忘れ、ご自宅のようにゆっくりと寛いで頂けるもうひとつの場所としてすごしていただける事をコンセプトにしている会員制の店舗です。
また、「博多炉端 炉邸」は、「炉端焼き」「原始焼き」「藁焼き」の三種の炉端焼きを「博多の台所」と呼ばれる柳橋連合市場から取り寄せた、新鮮な魚介をはじめ、 牛肉や豚肉など、 九州を中心としたこだわりの食材をその場で調理し、ご提供する賑わいのある空間をコンセプトとした店舗です。